作為糧食產(chǎn)量大國，我國的糧食也正遭受霉菌毒素的侵蝕。飼料以糧食作物為原料含有霉菌毒素的幾率很高，也使得畜禽等動物的健康受到危險(xiǎn)，嚴(yán)重影響我國畜禽產(chǎn)品的食品安全。

　　霉菌毒素脫毒的方法

　　1.物理脫毒法

　　物理脫毒法包括高溫失活、射線處理、水洗、吸附以及萃取等。目前生產(chǎn)中采用較多的是通過向被污染的飼料中加入非營養(yǎng)性霉菌毒素螯合劑的方法降低毒素的危害。如在飼料中添加硅鋁酸鹽、膨潤土、蒙脫石、活性炭和粘土等。這類物質(zhì)不能被動物吸收利用，在體內(nèi)與霉菌毒素的極性官能團(tuán)結(jié)合后，隨糞便直接排出體外。

　　2.化學(xué)脫毒法

　　化學(xué)脫毒法主要是通過酸堿溶液或其它化合物對霉菌毒素進(jìn)行處理，如臭氧處理、氨化作用以及與食品級添加劑發(fā)生反應(yīng)�；瘜W(xué)脫毒法使用的試劑有亞硫酸鈉、硫酸氫鈉、氫氧化鈉、氨、次氛酸鈉和過氧化氫等。

　　3.生物降解

　　生物降解脫毒法是通過微生物發(fā)酵或者其產(chǎn)生的酶將霉菌毒素降解為低度或者無毒的物質(zhì)，達(dá)到脫毒的目的。研究表明，乳酸菌、枯草桿菌、醋酸菌以及一些真菌都具有較強(qiáng)的降解霉菌毒素的能力。

　　霉凈——脫霉/益菌/抗拉稀/促生長

　　★吸附能力

　　★清除霉菌毒素

　　★調(diào)整有益菌群

　　★提高畜禽免疫

　　適應(yīng)癥

　　●飼料或原料發(fā)霉變質(zhì)，黃曲霉菌、煙曲霉菌、白色念珠菌等污染。

　　●畜禽消化不良、不明原因腹瀉和霉菌性腸炎。

　　●母畜發(fā)情不準(zhǔn)、卵泡發(fā)育不良，屢配不孕。

　　●母畜不明原因流產(chǎn)、死胎、產(chǎn)木乃伊胎等。

　　●凈化飼料和腸道中的霉菌毒素，降低圈舍氨氣，減少腸道病和呼吸道病。

　　秋季的到來，由于氣溫和水分原因特別有利于霉菌毒素的大量繁殖，造成很多飼料的浪費(fèi)，同時(shí)也對畜禽的安全生產(chǎn)造成很大的威脅。發(fā)霉飼料對養(yǎng)殖業(yè)的危害比較大，如果飼喂了發(fā)霉的飼料，霉菌毒素會對牛羊造成非常大的危害！希望本文對大家有所幫助。