養(yǎng)殖活動的開展與水環(huán)境息息相關(guān)，而浮游生物作為池塘生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，其豐度直接影響池塘的初級生產(chǎn)力。所謂肥水，即通過提高水體浮游生物的生物量來提高池塘的初級生產(chǎn)力，從而提高魚產(chǎn)量，降低飼料成本，改善水體環(huán)境。

　　施肥的作用

　　1、促進水體中細菌和浮游植物的大量繁殖。其中，無機肥溶解于水后釋放出各種營養(yǎng)鹽類，直接被浮游植物吸收；有機肥先引起細菌的大量繁殖，細菌將復(fù)雜的有機物分解成溶解于水的簡單有機物和無機物，進而被浮游植物吸收利用。

　　2、施肥促進細菌的大量繁殖，加快有機物的礦化過程，從而提高水體的生產(chǎn)力；

　　3、施肥可促進土壤和淤泥中固氮細菌的繁殖，加速將游離的氮結(jié)合成可被植物利用的含氮化合物，進而提高池塘的生產(chǎn)力；

　　4、肥料中的某些有機碎屑可直接被餌料動物和魚類攝食。

　　如何判斷水質(zhì)肥瘦

　　一般來說，有一定肥度的適宜水色，需滿足“肥、活、嫩、爽”四個字。

　　肥：有充足的浮游植物。

　　活：水色的日變化，或者2-3天的周期性變化，水面有不同的顏色條帶，如“早紅晚綠”。

　　嫩：藻類種群處于增長期，藻類豐富，水色肥而不老（嫩綠色、茶褐色）。

　　爽：有一定透明度，不渾濁，沒有大量懸浮物。

　　當(dāng)然，肥與瘦的判定標(biāo)準(zhǔn)不是一定的，根據(jù)養(yǎng)殖對象、生長階段、季節(jié)的不同而有差異：對于四大家魚、泥鰍、烏鱧、黃顙魚等品種的養(yǎng)殖池塘，透明度一般為20-25cm；對于鱖魚養(yǎng)殖池塘，前期寄生蟲（車輪蟲、斜管蟲）多發(fā)，透明度應(yīng)保持在30cm，后期可適當(dāng)加大透明度，40cm較為適宜；冷水魚類虹鱒魚的養(yǎng)殖需流水，無需施肥，透明度越高越好；鰻鱺于冬季需要比夏季更低的透明度（夏季25-35cm，冬季20-25cm），目的是提高越冬存活率。

　　肥水產(chǎn)品的使用

　　氨基酸類的肥水產(chǎn)品，建議用在夏季，原因是因為夏天氣溫高，所有微生物生長都較快，藻類光合作用強，氨基酸是一用緩釋型的肥水產(chǎn)品，不會導(dǎo)致藻類吸收過快而發(fā)生水變化快，倒藻等危險，威脅龍蝦健康。

　　建議使用：肥水氨基酸（顆粒）

　　【原料組成】氨基酸、活性酶、益生菌、微量元素。

　　【肥水氨基酸產(chǎn)品說明】

　　1、持久肥水：改善水體本品各種營養(yǎng)素配比平衡、水溶性好、吸收快，能快速補充水體所需營養(yǎng)物質(zhì)，達到肥水目的。

　　2、培養(yǎng)有益藻：定向培育優(yōu)質(zhì)藻類（硅藻和小球藻），保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。

　　3、改善不良水質(zhì)：培養(yǎng)有益藻種，效降解氨氮、亞硝酸鹽，抑制青苔、藍藻、甲藻等有害藻生長

　　【肥水氨基酸使用說明】加水稀釋后全池潑灑。

　　1、早春冬季使用：每桶施用10~15畝水面。

　　2、中期追肥：每桶施用15~18畝水面。

　　3、水草護理：每桶施用18~20畝水面。

　　4、本品與本公司“黑金寶”“小球藻凍干粉”為黃金搭檔。

　　池塘為何久肥不起

　　1、生態(tài)位競爭

　　池塘生態(tài)系統(tǒng)中，處于生產(chǎn)者位置的，除了藻類，還有水草、青苔等，它們都能進行光合作用，與藻類搶奪肥料中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而導(dǎo)致藻類難以形成優(yōu)勢，肥水困難。

　　2、捕食者壓力

　　池塘中的浮游動物以藻類為食，當(dāng)浮游動物量含量過高時，會限制藻類的數(shù)量增加，導(dǎo)致水難肥。

　　3、缺乏藻種源

　　一般新塘或徹底清塘之后容易出現(xiàn)藻種缺乏的情況，所謂巧婦難為無米之炊，沒有藻種，自然也難以肥水。

　　4、限制性因子

　　水體中通常是氮有余而磷不足，因為自然界中含磷化合物多為不可溶，故磷通常會成為限制性因子，制約浮游植物的生長。此外，碳源也是決定水質(zhì)肥瘦的重要影響因子：

　　5、低溫難肥水

　　在低溫條件下，細菌、藻類的生長繁殖速率均會下降，4℃以下基本進入休眠期，低溫肥水難的問題是微生物的基本生理特性決定的，只能盡可能營養(yǎng)充足，多用生物肥，少量多次施肥。