盱眙萬(wàn)隆生態(tài)龍蝦產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是江蘇省的集龍蝦種苗繁育、商品成蝦養(yǎng)殖、龍蝦調(diào)料加工銷(xiāo)售及龍蝦產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化龍蝦產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)企業(yè)之一，公司位于全國(guó)第三大淡水湖——洪澤湖旁的盱眙縣境內(nèi)。
盱眙縣區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通快捷方便，是有名的淮河明珠、帝王故里、生態(tài)家園，被譽(yù)為江蘇的美食之城、的龍蝦之都。距南京、揚(yáng)州、淮安、滁州等大中小城市均約100公里，距京滬鐵路僅60公里，寧連高速、寧宿徐高速公路交匯于境內(nèi)。這里飲食文化底蘊(yùn)豐厚，區(qū)域環(huán)境優(yōu)美，湖泊眾多，得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)，“生態(tài)示范區(qū)”的優(yōu)良環(huán)境和無(wú)污染、無(wú)公害的優(yōu)良水質(zhì)，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小龍蝦產(chǎn)品提供了優(yōu)厚的條件。
本公司下設(shè)數(shù)個(gè)龍蝦養(yǎng)殖基地，有精養(yǎng)水面1000余畝，是目前全國(guó)專(zhuān)業(yè)的龍蝦產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)公司。萬(wàn)隆人將自已的聰明和智慧與盱眙獨(dú)特的地理環(huán)境相結(jié)合，將自己多年在實(shí)踐中積累的豐富的龍蝦種苗繁育與龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到龍蝦養(yǎng)殖之中，技術(shù)研究人員根據(jù)龍蝦繁育習(xí)性，營(yíng)造龍蝦適宜繁育的場(chǎng)所，優(yōu)化池塘的生態(tài)條件。同時(shí)對(duì)親本選擇、孵化繁育環(huán)境、苗期飼養(yǎng)管理，蝦苗捕撈運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)進(jìn)行組裝配套。突破了大面積人工高產(chǎn)龍蝦養(yǎng)殖、冬季反季節(jié)龍蝦養(yǎng)殖等道道技術(shù)難關(guān)，現(xiàn)已成為蝦苗繁育，成蝦養(yǎng)殖為一體的特色養(yǎng)殖場(chǎng)，徹底顛覆了傳統(tǒng)的龍蝦只靠捕撈無(wú)法養(yǎng)殖的傳統(tǒng)。
萬(wàn)隆人繁育的龍蝦種苗成活率高、飼養(yǎng)期短、易飼喂、易管理；養(yǎng)殖的龍蝦作為盱眙龍蝦的代表深受全國(guó)廣大消費(fèi)者的親睞。其頭部膏黃、肉質(zhì)飽滿，尾大而圓、蝦鰓干凈、肚皮潔白，殼亮、體肥、肉嫩、味美是萬(wàn)隆生態(tài)龍蝦的個(gè)性特征，其全程模擬自然環(huán)境的生態(tài)養(yǎng)殖模式更是順應(yīng)了人們對(duì)綠色環(huán)保健康產(chǎn)品的追求。
選擇健康綠色環(huán)保，對(duì)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)，是萬(wàn)隆人的鄭重承諾。
誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事，是萬(wàn)隆人的一貫宗旨。
把美味和健康同時(shí)送到千家萬(wàn)戶(hù)是萬(wàn)隆人執(zhí)著追求的目標(biāo)。
“五湖四海闖蕩，紅紅火火一生”。盱眙龍蝦精神展示了萬(wàn)隆人的創(chuàng)業(yè)精神，龍蝦產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)一定會(huì)給萬(wàn)隆人和社會(huì)帶來(lái)更大的利益。
我公司接受單位和個(gè)人前來(lái)參觀，恭迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同行蒞臨基地考察指導(dǎo)。
養(yǎng)殖技術(shù)
龍蝦養(yǎng)殖如何管理水質(zhì)
雖然小龍蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力及耐低氧能力很強(qiáng)，甚至可以直接利用空氣中的氧氣，但長(zhǎng)時(shí)間處于低氧和水質(zhì)過(guò)肥或惡化的環(huán)境中會(huì)影響其蛻殼速率，從而影響生長(zhǎng)，因此水質(zhì)是限制其生長(zhǎng)、影響產(chǎn)量的重要因素。龍蝦在不良水質(zhì)中攝食會(huì)下降，甚至可能停止攝食，因而影響其生長(zhǎng)；不良的水質(zhì)又可助寄生蟲(chóng)、病菌等有害生物的大量繁殖，導(dǎo)致疾病的發(fā)生和蔓延；水質(zhì)嚴(yán)重不良時(shí)，還能造成死亡，導(dǎo)致龍蝦養(yǎng)殖失敗告終。在高密度池塘養(yǎng)殖龍蝦時(shí)間，透明度要控制在40cm左右，按照季節(jié)變化及水溫、水質(zhì)狀況及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，適時(shí)加水、換水、施追肥，為小龍蝦養(yǎng)殖營(yíng)造一個(gè)良好的水質(zhì)環(huán)境。那么，養(yǎng)殖戶(hù)怎樣能做到對(duì)水質(zhì)的及時(shí)調(diào)節(jié)呢？我們總結(jié)了一下三個(gè)方面：
一、水位的控制
小龍蝦的養(yǎng)殖水位根據(jù)水溫的變化而定，掌握“春淺、夏滿”的原則。春季一般保持在0.6-1m，因?yàn)闇\水有利于水草的生長(zhǎng)、螺螄的繁育和龍蝦種苗的蛻殼生長(zhǎng)。夏季水溫較高時(shí)，水深控制在1-1.5m，這樣有利于小龍蝦度過(guò)高溫季節(jié)。
二、適時(shí)進(jìn)行換水補(bǔ)水
平時(shí)定期或不定期的加注新水，原則是蛻殼高峰期不換水，雨后不換水，水質(zhì)較差時(shí)多換水。一般每7天換水一次，高溫季節(jié)沒(méi)2-3天換水一次。每次換水量為池水的20-30%，使水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”。有條件的還可以定期向水體中潑灑一定量的光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌之類(lèi)的生物制劑調(diào)節(jié)水體。
三、定期調(diào)節(jié)pH值
每半個(gè)月潑灑一次生石灰，用量為1m水深時(shí)，每畝10公斤，使池水pH值保持在7.5-8.5之間，同時(shí)可增加水體鈣離子濃度，促進(jìn)小龍蝦蛻殼生長(zhǎng)。
發(fā)現(xiàn)水質(zhì)敗壞，且出現(xiàn)小龍蝦上岸、攀爬甚至死亡等現(xiàn)象時(shí)，必須盡快采取措施，改善水環(huán)境。具體方法如下：
1、先換部分老水，用溴氯海因0.3mg/L對(duì)水體進(jìn)行潑灑消毒后，加注新水；
2、第二天用沸石粉20mg/L、枯草芽孢桿菌0.4mg/L潑灑；
3、以后每隔5天左右定期向水體中潑灑微生物生態(tài)制劑。利用有益菌種制劑，使之形成優(yōu)勢(shì)菌群來(lái)抑制致病微生物的種群數(shù)量、生長(zhǎng)、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加溶氧，改善水質(zhì)。施用光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、蛭弧菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、酵母菌等，均能起到上述作用。