森眾牧業(yè)烏骨羊養(yǎng)殖基地主要經(jīng)營(yíng)純種烏骨羊肉羊和種羊的養(yǎng)殖與銷售，基地采用科學(xué)的方法進(jìn)行提純扶壯擴(kuò)群改良。經(jīng)過(guò)多年對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的研究，烏骨羊的養(yǎng)殖技術(shù)日臻完善，基地的烏骨羊具有屠宰率高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、易管理、繁殖力較強(qiáng)、配合力好、生長(zhǎng)發(fā)育較快等優(yōu)良特征，其的特性和優(yōu)良的品質(zhì)，極具開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。

    養(yǎng)殖技術(shù)

    一、放牧飼養(yǎng)

    （1）羊群的組織

    合理地組織羊群，既能節(jié)省勞力，又便于羊群的管理。一般要根據(jù)不同地區(qū)不同的放牧條件，按羊性別、年齡來(lái)組織羊群。

    牧區(qū)和草場(chǎng)面積大的地區(qū)，一般以繁殖母羊和育成母羊200只～250只為一群，去勢(shì)育肥的公羊150只～200只為一群，種公羊80只～100只為一群。

    農(nóng)區(qū)一般沒(méi)有大面積草場(chǎng)，羊群放牧多利用地邊、路邊、林地、河堤，放牧受到一定限制，羊群不宜過(guò)大。繁殖母羊和育成母羊30只～50只為一群，去勢(shì)育肥公羊20只～40只為一群，種公羊10只左右為一群。

    農(nóng)牧區(qū)和丘陵山區(qū)可視放牧條件而定。

    （2）四季放牧管理要點(diǎn)

    ①春季放牧：因羊經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的冬春枯草季節(jié)，羊只膘差，嘴饞，易貪青而造成下痢，或誤食毒草中毒，或是青草脹（瘤胃鼓氣）。因此，春季放牧一要防止羊“跑青”；二要防止羊“臌脹”，常有“放羊攔住頭，放得滿肚油；放羊不攔頭，跑成瘦馬猴”的說(shuō)法。春   季放牧要手緊，開(kāi)始時(shí)可先放老草坡或喂一些干草，然后再放牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能讓羊吃露水草，否則易引起拉稀。

    春天，當(dāng)羊放牧食青草以后，要每隔5天～6天喂一次鹽，喂時(shí)把鹽炒至微黃時(shí)為好，加一些磨碎的清熱、開(kāi)胃的飼料和必需的添加劑。這樣可幫助消化，增加食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，每天至少要讓羊群飲水一次。

    ②夏季放牧：夏季的氣候特點(diǎn)是炎熱、暴雨，蚊蟲(chóng)多，應(yīng)做好防暑降溫工作。放牧?xí)r應(yīng)注意早出晚歸，中午炎熱時(shí)，要防羊“扎窩子”，應(yīng)讓羊群到通風(fēng)、陰涼處休息。必要時(shí)，在放牧中途繪予適當(dāng)休息。同時(shí)，要做好防蚊、驅(qū)蟲(chóng)工作。要多給羊群飲

    水，并適當(dāng)喂些食鹽。

    ③秋季放牧：秋季天高氣爽，牧草豐富，而且草籽逐漸成熟，應(yīng)該是“滿山遍野好放羊”的季節(jié)。秋季是羊群抓膘配種季節(jié)，放牧中，注意將羊放飽、放好，這不僅對(duì)冬季育肥出欄，對(duì)安全過(guò)冬和羊的繁殖也都很重要。

    ④冬季放牧：冬季天漸轉(zhuǎn)寒，植物開(kāi)始枯萎或落時(shí)，并有雨雪霜凍。放牧中，應(yīng)注意防寒、保暖，保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右讓羊吃些樹(shù)葉、干草，晴天多讓羊運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)，懷孕母羊切忌翻溝越嶺。同時(shí)，要修好羊舍，素有“圈暖三分膘”之說(shuō)。

    （3）放牧?xí)r應(yīng)注意的事項(xiàng)

    ①放牧前應(yīng)先檢查羊群，發(fā)現(xiàn)病羊后要留圈觀察治療，發(fā)現(xiàn)發(fā)情羊要及時(shí)記錄和配種，并且數(shù)一下羊的只數(shù)，做到心中有數(shù)。

    ②放牧人員應(yīng)隨身配帶一些應(yīng)急的藥物器械，如十滴水治中暑，套管針可放氣等。

    ③出牧、歸牧?xí)r不要走得太快，放牧路途要適中，不要遠(yuǎn)距離奔波。

    ④放牧?xí)r嚴(yán)禁用石塊擲打羊，防止驚群。同時(shí)注意防止野獸侵襲。

    ⑤不要讓羊群吃冰凍草、露水草、發(fā)霉草，不要飲污水。防止暴食暴飲。

    二、舍飼飼養(yǎng)

    波爾羊和雜交羊較適宜于舍飼，農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊也以舍飼為主，有的配合季節(jié)性放牧或“系牧”。羊場(chǎng)和專業(yè)戶飼養(yǎng)的羊群都有專用的羊舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，并設(shè)有飼槽和水槽。飼養(yǎng)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。

    ①定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人。要按時(shí)喂羊，使羊形成條件反射，利于消化吸收。要根據(jù)不同羊只，確定喂草量、料量；要既能吃飽，又不浪費(fèi)；要飼料質(zhì)量和花色品種；有條件的要按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定配合日糧；飼養(yǎng)人員也要相對(duì)固定。

    ②飼草、飼料、飲水要清潔，不喂霉變草料，飼草不能帶水，冬天飲用溫水。

    ③保持羊舍清潔、干燥，做到冬暖夏涼，糞便要經(jīng)常打掃。

    ④要搞好春秋兩次防疫和經(jīng)常性的驅(qū)蟲(chóng)。

    ⑤搞好羊場(chǎng)平時(shí)的衛(wèi)生、消毒工作，羊糞要堆積發(fā)酵處理后使用。

    ⑥增加羊只運(yùn)動(dòng)，保持羊體衛(wèi)生。

    1、種公羊的飼養(yǎng)管理

    種公羊的飼養(yǎng)，要求飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D及無(wú)機(jī)鹽等，且易消化，適口性好。較理想的飼料中，鮮干草類有營(yíng)蓿草、三葉草、山芋藤、花生秸等，精料有玉米、麩皮、豆粕等，其他有胡蘿卜、南瓜，麥芽，骨粉等。動(dòng)物蛋白對(duì)種公羊也很重要，在配種或采精頻率較高時(shí)，要補(bǔ)飼生雞蛋、牛奶等。

    波爾種公羊要單圈飼養(yǎng)，公羊要單獨(dú)組群放牧，每天采精2次一3次，采精后要讓其安靜休息一會(huì)兒。種公羊還要定期進(jìn)行檢疫、預(yù)防接種和防治內(nèi)、外寄生蟲(chóng)，并注意觀察日常精神狀態(tài)。

    深水縣飼養(yǎng)的波爾羊以舍飼為主，公羊每天放牧結(jié)合運(yùn)動(dòng)的時(shí)間為4小時(shí)一6小時(shí)，干粗料為山芋藤、花生秸，任其自由采食，每天按體重的1％補(bǔ)飼混合精料（配方見(jiàn)表）。采精較頻時(shí)，每天補(bǔ)飼2個(gè)雞蛋。每天采精1次～2次，3天～4天休息一次，除夏季特別炎熱的時(shí)候和冬季特別寒冷的時(shí)候精液品質(zhì)較差不采精外，其余時(shí)間精液品質(zhì)都較好，幾乎常年可以采精。

    2、母羊的飼養(yǎng)管理

    （1）配種前的飼養(yǎng)管理：配種前，要做好母羊的抓膘復(fù)壯，為配種妊娠貯備營(yíng)養(yǎng)。日糧配合上，以維持正常的新陳代謝為基礎(chǔ)，對(duì)斷奶后較瘦弱的母羊，還要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，以達(dá)到復(fù)膘。

    溧水縣種羊場(chǎng)飼養(yǎng)的波爾母羊也以舍飼為主，干粗飼料如山芋藤、花生秸等任其自由采食，每天放牧4小時(shí)左右，此時(shí)期每天每只另補(bǔ)飼混合精料0.4公斤左右。

    （2）妊娠期的飼養(yǎng)管理：在妊娠的前3個(gè)月由于胎兒發(fā)育較慢，營(yíng)養(yǎng)需要與空懷期基本相同。在妊娠的后2個(gè)月，由于胎兒發(fā)育很快，胎兒體重的80％在這兩個(gè)月內(nèi)生長(zhǎng)，因此，這兩個(gè)月應(yīng)有充足、全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)，代謝水平應(yīng)提高15％一20％，鈣、磷含量應(yīng)增加40％一50％，并要有足量的維生素A和維生素D。溧水飼養(yǎng)的波爾羊妊娠前期基本同空懷期一樣，妊娠后期，每天每只補(bǔ)飼混合精料0.6公斤一0.8公斤，并每天補(bǔ)飼骨粉3克一5克。產(chǎn)前10天左右還應(yīng)多喂一些多汁飼料。

    懷孕母羊應(yīng)加強(qiáng)管理，要防擁擠，防跳溝，防驚群，防滑倒，日�；顒�(dòng)要以“慢、穩(wěn)”為主，不能吃霉變飼料和冰凍飼料，以防流產(chǎn)。

    （3）哺乳期的飼養(yǎng)管理：產(chǎn)后2個(gè)月～3個(gè)月為哺乳期。在產(chǎn)后2個(gè)月，母乳是羔羊的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是出生后15天～20天內(nèi)，幾乎是的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)母羊全價(jià)飼養(yǎng)。波爾羊羔羊哺乳期一般日增重200克一250克，每增重100克需母乳約500克，而生產(chǎn)500克乳，需要0.3公斤風(fēng)干飼料，即33克蛋白質(zhì)，1.8克鈣和1.2克磷。到哺乳后期，由于羔羊采食飼料增加，可逐漸減少直至停止對(duì)母羊的補(bǔ)料。

    哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量，產(chǎn)后1天～3天內(nèi)，母羊不能喂過(guò)多的精料，不能喂玲、冰水。羔羊斷奶前，應(yīng)逐漸減少多汁飼料和精料喂量，防止發(fā)生乳房疾病。母羊舍要經(jīng)常打掃、消毒，胎衣和毛團(tuán)等污物要及時(shí)清除，以防羔羊吞食發(fā)病。

    溧水種羊場(chǎng)飼養(yǎng)的波爾羊在哺乳期除青干草自由采食外，每天補(bǔ)飼多汁飼料1公斤～2公斤，混合精料0.6公斤～1公斤。為加快波爾羊母羊的繁殖，羔羊出生15天～20天，開(kāi)始補(bǔ)飼商品乳豬全價(jià)料，并逐步喂些青飼料，一般羔羊到2月齡左右斷乳。

    3、羔羊的護(hù)理及培育

    羔羊的培育，不僅影響其生長(zhǎng)發(fā)育，而且將影響其終生的生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能。加強(qiáng)培育，對(duì)提高羔羊成活率，提高羊群品質(zhì)具有重要作用，因此，必須高度重視羔羊的培育。

    初乳期：母羊產(chǎn)后5天以內(nèi)的乳叫初乳，它是羔羊生后的全價(jià)天然食品。韌乳中含有豐富的蛋白質(zhì)（17％～23％）、脂肪（9％～16％）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗體，具有營(yíng)養(yǎng)、抗病和輕瀉作用。羔羊初生后及時(shí)吃到初乳，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疾病和排出胎糞具有很重要的作用。因此，應(yīng)讓初生羔羊盡量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，體質(zhì)越強(qiáng)，發(fā)病少，成活率高。

    常乳期（6天～60天）：這一階段，奶是羔羊的主要食物，輔以少量草料。從初生到45日齡，是羔羊體長(zhǎng)增長(zhǎng)快的時(shí)期；從出生到75日齡是羔羊體重增長(zhǎng)快的時(shí)期。此時(shí)母羊的泌乳量雖也高，營(yíng)養(yǎng)也很好，但羔羊要早開(kāi)食，訓(xùn)練吃草料，以促進(jìn)前胃發(fā)育，增加營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。一般從10日齡后開(kāi)始給草，將幼嫩青干草捆成把吊在空中，讓小羊自由來(lái)食。生后20天開(kāi)始訓(xùn)練吃料，在飼槽里放上用開(kāi)水燙后的半濕料，引導(dǎo)小羊去啃，反復(fù)數(shù)次小羊就會(huì)吃了。注意燙料的溫度不可過(guò)高，應(yīng)與奶溫相同，以免燙傷羊嘴。

    奶、草過(guò)渡期（兩月齡至斷奶）：兩個(gè)月齡以后的羔羊逐漸以來(lái)食為主，哺乳為輔。羔羊能采食飼料后，要求飼料多樣化，注意個(gè)體發(fā)育情況，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，以促使羔羊正常發(fā)育。日糧中可消化蛋白質(zhì)以16％～30％為佳，可消化總養(yǎng)分以74％為宜。此時(shí)的羔羊還應(yīng)給予適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。隨著日齡的增加，把羔羊趕到牧地上放牧。母子分開(kāi)放牧有利于增重、抓膘和預(yù)防寄生蟲(chóng)病，斷奶的羔羊在轉(zhuǎn)群或出售前要全部驅(qū)蟲(chóng)。

    4、育成羊的飼養(yǎng)管理

    從斷乳到配種前的羊叫青年羊或育成羊。這一階段是羊骨路和器官充分發(fā)育的時(shí)期，如果營(yíng)養(yǎng)跟不上，便會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育、體質(zhì)、采食量和將來(lái)的繁殖能力。加強(qiáng)培育，可以增大體格，促進(jìn)器官的發(fā)育，對(duì)將來(lái)提高肉用能力，增強(qiáng)繁殖性能具有重要作用。

    豐富的營(yíng)養(yǎng)和充足的運(yùn)動(dòng)，可使青年羊胸部寬廣，心肺發(fā)達(dá)，體質(zhì)強(qiáng)壯。半放牧半舍飼是培育青年羊理想的飼養(yǎng)方式，斷奶后至8月齡，每日在吃足優(yōu)質(zhì)干草的基礎(chǔ)上，補(bǔ)飼含可消化粗蛋白15％的精料250克～300克。如果草質(zhì)優(yōu)良也可以少給精料，青年公羊由于生長(zhǎng)速度比青年母羊快，所以給它的精料要多一些。運(yùn)動(dòng)對(duì)青年公羊更為重要，不僅利于生長(zhǎng)發(fā)育，而且還可以防止形成草腹和惡癖。

    定期稱重是育成羊發(fā)育完善程度的標(biāo)志，在飼養(yǎng)上必須注意稱重這一指標(biāo)。青年羊應(yīng)按月固定抽測(cè)體重，借以檢查全群的發(fā)育情況。稱重需在早晨未飼喂或出牧前進(jìn)行。

    5、雜交羊的飼養(yǎng)管理

    波爾羊的雜交利用目前在山東省已大面積推廣，但總的來(lái)說(shuō)雜交羊的數(shù)量還不太多。由于當(dāng)前波爾山羊原種緊缺，價(jià)格昂貴，不少好的含波血雜交公羊也被留作種用，雜交母羊用作級(jí)進(jìn)雜交而生產(chǎn)高血羊。作為種用的雜交羊和高血羊的飼養(yǎng)管理，可參考純種波爾羊的飼養(yǎng)管理。但隨著波爾羊雜交利用的全面開(kāi)展，雜交羊的數(shù)量將會(huì)越來(lái)越多，今后有可能作為主要的商品肉用羊，因此，應(yīng)研究雜交羊的飼養(yǎng)管理。在雜交羊的飼養(yǎng)管理上要注意以下幾點(diǎn)。

    （1）飼料營(yíng)養(yǎng)要適當(dāng)提高：由于雜交羊生長(zhǎng)發(fā)育較快，特別是在出生后的6個(gè)月～9個(gè)月，體重可以比本地羊增加一倍。對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也相對(duì)較多，要在本地羊日糧基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)飼。補(bǔ)飼多少一般根據(jù)增重要求（見(jiàn)表2―1）和不同季節(jié)青飼料的資源情況而定。一般春季出生的雜交羊，在飼草資源較好的地方，除斷奶前后和上市前育肥需適當(dāng)補(bǔ)飼外，其他時(shí)間可以不補(bǔ)飼。而秋冬出生的雜交羊一般都要補(bǔ)飼，否則，影響了前期的生長(zhǎng)發(fā)育，雜交效果將不明顯。一般按雜交羊體重的0.5％～1％補(bǔ)飼混合精料。

    （2）要加強(qiáng)管理：除搞好一般的日常管理外，要及時(shí)去勢(shì)，定期驅(qū)蟲(chóng)，經(jīng)去勢(shì)的羊性情溫順，便于管理，容易育肥，并且可減少膻味，提高羊肉品質(zhì)。羔羊去勢(shì)一般在出生后2個(gè)月左右。雜交羊的驅(qū)蟲(chóng)工作很重要，一般春秋兩季各驅(qū)吸蟲(chóng)、線蟲(chóng)一次，每隔兩個(gè)月驅(qū)絳蟲(chóng)一次，春、秋、冬季各驅(qū)外寄生蟲(chóng)一次。

    （3）短期育肥：為提高生長(zhǎng)速度和羊肉品質(zhì)。雜交羊在出欄前一個(gè)月，可進(jìn)行短期育肥。根據(jù)溧水縣群眾飼養(yǎng)雜交羊的經(jīng)驗(yàn)，在正常放牧條件下，6月齡左右的雜交羊每天補(bǔ)飼玉米150克、麩皮100克、豆粕50克、骨粉3克，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。

    （4）羔羊當(dāng)年上市：推廣羔羊當(dāng)年上市，對(duì)于減輕冬、春飼草需要，避免“冬瘦、春死”，提高商品率，具有重要意義。波爾羊的雜交利用為羔羊當(dāng)年上市提供了更加有利的條件，雜交羊的前期生長(zhǎng)速度特別快，一般6月齡～9月齡體重即可達(dá)25公斤～30公斤。即使是秋季出生的雜交羊，只要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，合理補(bǔ)飼，4月齡左右也可長(zhǎng)到20公斤左右。另外，合理安排配種時(shí)間，也是羔羊當(dāng)年上市的一條措施。

    （5）使用添加劑：添加劑的種類很多，其作用主要是補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)生長(zhǎng)，預(yù)防疾病，保健等。山羊常用的添加劑有礦物添加劑、稀土飼料添加劑和驅(qū)蟲(chóng)保健添加劑等。據(jù)報(bào)道，在斷奶后育肥羊日糧中添加0.02％的稀土，在60天試驗(yàn)期內(nèi)，日增重可以提高17.1％，飼料轉(zhuǎn)化率可提高14.29％。瘤胃素可通過(guò)改變瘤胃內(nèi)的代謝過(guò)程和微生物活動(dòng)，促進(jìn)丙酸發(fā)酵，從而促進(jìn)增重，提高飼料轉(zhuǎn)化率。瘤胃素以飼料添加劑的形式拌入飼料喂給，一般每公斤日糧添加25毫克～30毫克，但要注意充分?jǐn)嚢杈鶆颉Ｓ衩壮嗝勾际怯捎衩壮嗝瓜┩��?jīng)加氫還原制成（商品有“畜大壯”），它不屬于激素類，但它能促使羊的腦下垂體釋放生長(zhǎng)激素，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。因此，它不但可以促進(jìn)肌肉和毛皮的生長(zhǎng)，也可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育。