略陽縣康源烏雞養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，位于略陽縣黑河流域的黑河鎮(zhèn)和平村，該村2007年被陜西省政府確定為略陽烏雞“一村一品”示范村，2009年7月經(jīng)縣農(nóng)業(yè)局批準(zhǔn)，縣工商局登記注冊成立，合作社秉持“誠信、合作、共贏和服務(wù)三農(nóng)”的發(fā)展理念，實(shí)行“合作社+示范基地+養(yǎng)殖大戶+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，集略陽烏雞養(yǎng)殖、孵化、加工、銷售、提供技術(shù)服務(wù)為一體，目前社員已達(dá)200多戶，年產(chǎn)值300余萬元，已帶動黑河流域周邊4個鎮(zhèn)2000余戶農(nóng)戶發(fā)展烏雞養(yǎng)殖。本社產(chǎn)品全部源于林地放養(yǎng)，略陽烏雞特有的“六烏”特性盡顯其中，品質(zhì)純正，口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，已遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、重慶、西安、蘭州等10余個城市。
略陽烏雞是四大烏雞之一，獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，因其獨(dú)特的六烏特性和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)及營養(yǎng)價值而獨(dú)占鰲頭，是一個優(yōu)良的地方品種，1982年編入陜西省畜禽品種之一，并被列為全省的家禽保護(hù)品種，因產(chǎn)自陜西省略陽縣境內(nèi)黑河流域而。略陽烏雞體軀略長，胸較寬，黑羽較多，具有體型大、抗病力強(qiáng)和“六烏”（皮、腿、趾、啄、舌、冠）的特征，屬肉藥兩用型，兼?zhèn)涫�、補(bǔ)、保健功能，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，體內(nèi)含人體必需的18種氨基酸，肌苷酸含量為0.86％，蛋白質(zhì)含量為25.29％，氨基酸總量為79.26％，高于泰和烏雞。產(chǎn)區(qū)群眾素有把略陽烏雞作為珍貴營養(yǎng)滋補(bǔ)品的習(xí)慣，常用烏雞加十全大補(bǔ)湯治婦科雜�。患邮诪�、熟地、女貞子等烏發(fā)；加黃芪、當(dāng)歸、山藥、黃精、蜂蜜等治五癆七傷，滋補(bǔ)身體。多年來，縣委、縣政府高度重視，已把略陽烏雞確定為略陽農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，全縣規(guī)模已達(dá)500多萬只，中央電視臺和省市媒體進(jìn)行了多次報道。
養(yǎng)殖技術(shù)
如何搞好育雛前雞舍衛(wèi)生清理
要想養(yǎng)好雛雞，一定要為雛雞準(zhǔn)備好一個干干凈凈的宿舍才行。雞舍對雛雞的健康成長影響重大，一定要認(rèn)真做好育雛前雞舍衛(wèi)生清理準(zhǔn)備工作。
首先一定要確保育雛雞舍是獨(dú)立的，不能和成雞舍連體。其次，需要依次做好“洗、掃、噴、熏”四步工作。
一“掃”，即雞舍清掃，將雞舍內(nèi)籠具、料桶等可移動設(shè)備拆除移到雞舍外進(jìn)行清理、暴曬、維修，對雞舍進(jìn)行清掃，將雞舍內(nèi)蜘蛛網(wǎng)、糞便、羽毛、塵土等雜物清掃干凈。
二“洗”，即清洗，用清水按照舍頂-墻壁-地面-下水道的先后順序進(jìn)行沖洗，清洗干凈后對排風(fēng)口、進(jìn)風(fēng)口、門窗進(jìn)行維修，將籠具等相關(guān)養(yǎng)殖設(shè)備安裝到位，防止老鼠及其他動物進(jìn)入雞舍帶入疾病。
三“噴”，即噴藥消毒，可以用氯制劑和碘制劑兩種消毒液交替使用，把整個雞舍和籠具、料桶、水槽等設(shè)備噴一遍，也可以換用10%~20%的石灰水噴一遍，如果用石灰水代替消毒液，地面可以用石灰水浸泡3天~4天。
四“熏”，即雞舍熏蒸，待雞舍干燥后將雞舍門窗等密封，然后用高錳酸鉀和福爾馬林進(jìn)行熏蒸，用藥參照每立方米空間需要。高錳酸鉀21克兌42毫升福爾馬林液，密閉熏蒸24小時，熏蒸時一定要雞舍密閉性良好。，熏蒸完成后通風(fēng)換氣72小時，然后對雞舍供電、供熱和通風(fēng)三大系統(tǒng)進(jìn)行檢修，以確保其正常工作，并于接雛雞進(jìn)舍前2天開啟供熱系統(tǒng)，確保雞舍溫度保持在32℃左右。